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米酒生產工藝（yì） 原料→浸泡→初蒸→打抄→複蒸→出甑→降溫（淋水）→下曲→拌勻→裝罐→發酵→蒸餾（liú） 1.原料：粳米、秈米、糯米。 2.浸泡：以粳米為（wéi）例，夏（xià）季泡糧水溫35℃—40℃，浸泡時（shí）間（jiān）為30min；冬（dōng）季40℃—50℃，浸泡（pào）時間為30min。 初蒸、打（dǎ）抄：初蒸以（yǐ）...
米酒生產線 米酒生產設備 米酒（jiǔ）加工設備 米酒釀造設備 米酒灌裝設（shè）備
2024-06-26
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